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ひとり用のほうろう鍋は便利♪ 2月のぼっち飯♪

2026.2

友人手作りのゆずジャム

ほんのり苦みが手作りは活きてるんだよね♪

生協のシナモンアップルジャム

頂き物の井上誠耕園の木の実とドライ果実

オリーブオイルコンフィで大人の味で美味しかった♪

トーストが楽しくなるジャム類が今月は3つも楽しめた!

ひとり暮らしだと、1瓶買ってもいつの間にか賞味期限切れになったりすることがあるけど

手作りの物や珍しいものは朝食が嬉しくなる♪

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1)お揚げを具にうどん

2)養殖鮭のホイル焼き、ゴボウの煮物、笹かまサラダ

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1)キムチ鍋、ズッキーニの焼き物、お浸し

2) 万世のかつサンド、サラダ

3)ズッキーニの唐揚げ、ナスとピーマンのみそ炒め、冷ややっこ

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1)大根の煮物、みそ汁、サラダ

2)ニラチヂミ

3)ブロッコリーと鶏肉の炒め物、新玉ねぎのサラダ、こんにゃく(生協)

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1)マルちゃんの焼きそば

2)餃子、ひじきの五目煮、みそ汁、サラダ

3)ランチにオープンサンドとコーンスープ、クッキーシューのおやつ

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1)小松菜と牛肉の炒め物、ゴボウの唐揚げ、みそ汁

2)生協のピザとサラダ

3)生協の鯖の味噌煮、新じゃがの蒸し物、みそ汁、おかひじき

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1)生協の京樽の稲荷揚げにすし飯を詰めて、吸い物

2)おかひじきの肉巻き、コーンスープ

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1)おでん、大根、ニンジン、キュウリとお揚げの酢の物

3)ランチに生協のきんぴらライスバーガーと蒸したさつまいも

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1)鮭、竹輪にきゅうりとレモン、ひじきの煮物

3)マグロ丼、吸い物、サラダ、ほうれん草のごま和え。

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2)ちゃんぽん

3)肉団子、セロリの浅漬け、ゴボウのごま和え

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1)焼き鳥丼、みそ汁、カブの酢漬け

3)冷凍の鯖の味噌煮、切昆布の煮物、セロリの浅漬け、みそ汁

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1)生協の冷凍ほうとう

2)赤飯、卵焼き、みそ汁、切昆布の煮物

3)ざるうどん、具はお揚げを煮たもの

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1)お惣菜のガーリック海老(買ってきたのはやはり美味しくない)
 みそ汁、鯵のマリネ、小松菜

3)成城石井レトルトのバターチキンとナン

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1)おでん、残り物の鯵のマリネ

3)冷凍のピザ(生協)トミックスビーンズのサラダ

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1)焼肉風、冷ややっこ、キュウリのもろみ載せ

2)高菜チャーハン

3)レンコンの揚げ煮、ほうれん草のお浸し、スナップえんどうのサラダ

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2)大根の入り豆腐風、ほうれん草のお浸し、カブの酢漬け

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1)瓶詰の寿司の素を買ってみたのでバラ寿司

2)マルちゃんの焼きそば

3)シュウマイ、レンコン、さつまいもの蒸もの、もやしの一風堂風、サラダ

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3)きつねうどん
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1)タコライス、中華スープ、漬物

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ほうろう鍋は冷凍のうどんを食べたり、

ひとり用のせいろでは水を入れる鍋としても使えている。

本当にちょうどいい大きさなのよ♪


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ブログテーマ:旬を食べる:春
Commented by yumechiyan at 2026-03-27 05:18
おはようございます
使いやすい道具があるとお料理も楽しくなると思います
Commented by yuminihonshi at 2026-03-27 05:19
井上誠耕園の木の実とドライ果実、食べたことあります。
美味しいですよね。
シナモンアップルジャムもいいな、シナモン好きなんです。
ひとり用のお鍋、必要になってきますね、そのうち。
でもホントバラエティに富んだお食事ですよね。
Commented by slow33jp at 2026-03-27 05:20
> yumechiyanさん
夢遊さん

おはようございます。
大きな鍋とか圧力鍋とかは処分しました。
ひとり用の小さな鍋をいつも使っています。
Commented by slow33jp at 2026-03-27 05:24
> yuminihonshiさん
さくらんぼさん

あれ、さっぱりとして大人の味ですね。
大きな圧力鍋とか使いそうもない鍋はリフォーム時に処分しました。
今は一人用に便利な小さな鍋を重宝しています。
料理も気分です、まったく作る気が無いときは
それなりに(笑)
Commented by nantosyouyo at 2026-03-27 05:48
外食でも一人鍋が有るそうですね。
あいかわらず種類が豊富ですね、素晴らしい (*^^)v
Commented by 2005-1127 at 2026-03-27 06:56
おはようございます♪
ホーロー鍋は保温性もあって特に寒い時期は重宝しますね。
いつもながら、おいしそうなお食事です^^
Commented by kirafune at 2026-03-27 07:22
おはようございます!
毎日、素晴らしいですね。
食事は生きることそのもの。
ちゃんとしっかり食べていれば元気ですね。
見習いたいです。
Commented by umitoyomogi at 2026-03-27 08:22
美味しそうな献立がいっぱい\(^o^)/

この頃、献立に悩んでます。
家族と私は味の好みがチョット違うので、
おかずを2つに分けて作ることが毎日。
疲れが出ております。。。
カフカフカさんのメニュー、参考にさせていただきますネ(o^―^o)ニコ
食べることは生きること、がんばります~♬
Commented by cut-grass93 at 2026-03-27 09:16
料理も凄いけれど器をよく考えて盛り付けておられる。
スゴイです。
Commented by slow33jp at 2026-03-27 09:51
> nantosyouyoさん
鹿駘无さん

外食でひとり焼肉というのはテレビで見ましたよ。
外食は喫茶店くらいです。
作るのが面倒な日はひとりは適当でいいので楽ですね。
Commented by slow33jp at 2026-03-27 09:53
> 2005-1127さん
モンスーンさん

おはようございます。
ほうろう鍋がそれがちょうどいい大きさなんですよ!
作りたくないときはレトルトや残り物(笑)
ひとりだとなんでも適当に出来ます。
Commented by slow33jp at 2026-03-27 09:56
> kirafuneさん
雲母舟さん

おはようございます。
いつも適当に5時になって冷蔵庫や冷凍室を眺めて作るような
簡単な料理が多いです。
酸っぱいものが嫌いなので酢の物が少ないですね。
みそ汁も一人分作るのが億劫ですよ。
Commented by slow33jp at 2026-03-27 09:59
> umitoyomogiさん
よもぎさん

私は宮崎出身なので味が濃くて甘口の料理。
麺つゆなどこちらのは辛く感じます。
2種類のおかずを作るのは面倒ですね。
多めに作って冷凍しておくとか?
生協を利用してるので昼は生協の冷凍ものとかが
多いです。
今日は天ぷらにします。
野菜が揃ってるので。
Commented by slow33jp at 2026-03-27 10:01
> cut-grass93さん
草刈さん

器はあまり買ってないです。
適当に盛ってるんですがそう見えるなら嬉しいです(笑)
でも料理は本当に面倒です。
私の友人は88歳ですが家族のために
あれこれ作ってますよ、えらいです。
Commented by olive07k at 2026-03-27 13:32
私が 一人暮らし・・に なったとしたら??
無理です 
カフカさんのようには なれない・・と 確信( ;∀;)

余談ですが
井上誠耕園  の 15000円程(送料無料 10%割引利用)
山荘(滞在)の為 の食材として ネット(購入中です)
Commented by chiwari-yuki-y3 at 2026-03-27 19:43
↑saraさんに深ーく同感。
しっかり作ってしっかり食べていらっしゃいますよね。
品数も量も多くて、今現在のわたしの食事よりもちゃんとしてる…
ジャムは、「手作りのジャム」などと書いてあって、つい買っても、
絶対食べきらずに終わるので、買わないよう気を付けているのですが、
お友達にいただいたジャムは、全然違うんですよね、
あっという間に食べてしまいます。
いろんなジャム類、楽しそうです♪

地震、なにも被害はありませんが、2回来たので、緊張しました…
たいしたことないのに、不安になってしまいます(汗)
どこの地域にも、災害がありませんように。
Commented by slow33jp at 2026-03-27 21:48
> olive07kさん
saraさん

私も彼がいなくなったときに
どうやって食べて行こうと真っ暗に。
でもなんとかなるものですね。
女性は料理が出来るだけでも違います。
男性が一人残されると大変だなと思うわ。

井上誠耕園のものってグレードが高いですね。
頂き物だったけどすごく美味しかったです。
森の家滞在には美味しいものを常備して
緑の中でいい滞在ですね。
Commented by slow33jp at 2026-03-27 21:53
> chiwari-yuki-y3さん
yukiさん

品数が多く見えるのは、1品は残り物(笑)
ジャムなどほとんど買わないです。
手作りは美味しいですね。
買ったのはやたら甘いだけ。
ひとりだと賞味期限までに食べ終わらないんですよ。
最近調味料も買わないで済ましてます(笑)

全国地震が発生するようになって怖いです。
スエーデンハウスで、まだ新しそうだから
家は大丈夫だと思いましたが
精神的に地震はいやですね。
東日本大震災の時の群発地震はホント怖かったです。
Commented by yuta at 2026-03-28 07:01
井上誠耕園のオリーブオイルの広告は新聞で見ます。

「カメラの目」を更新しました。
Commented by slow33jp at 2026-03-28 08:27
> yutaさん

おはようございます。
自分では高いので買わないんですが
頂き物で確かに美味しかったですよ。
お伺いします!
Commented by boat-fishing at 2026-03-28 09:10
おはようございます、かな?

何時も色とりどり、
ちゃんと食べてますね。
毎度同じことを言ってるような(笑)。

こっちは毎日肉と芋・・・・・。

Commented by slow33jp at 2026-03-28 09:42
> boat-fishingさん
昌ちゃん

おはようございますの時間だよ。
何とか料理がまだ出来てる(笑)
海外でわからないときはジャガイモ料理とスープを食べてたよ。
早く魚料理が食べたいよね。
あってもムニエルみたいなぼうっとした味のムニエルだもの。
海外のあの料理をまた食べてみたいというような
グルメな旅をしてこなかった!
Commented by sonatine-album at 2026-03-29 21:46
こんばんは。
いつもバラエティーに富んでる献立ですね。
やっぱりちゃんと食べる事が健康の元ですね。

「一人用のほうろう鍋」と見てジャムを作られたんだ、と早とちりしました。
毎日のお料理に使われてるんですね。
この前はリンゴがシャキシャキしてなかったので、ほうろう鍋でジャムにしました。
美味しくなりました(^^)
シナモンアップルジャムは美味しいですよね、リンゴジャムにシナモンを掛けてます。
Commented by slow33jp at 2026-03-30 06:08
> sonatine-albumさん
sonatineさん

おはようございます。
風邪の時は味がしなかったし、作れなかったですが
その後は適当に手を抜いて食べてます。
ジャムは以前は作ったことがあるんだけど
下手なんですよ。
リンゴをジャムにするのもいいですね。
やってみようかな?
リンゴジャムにシナモンをかけてみるのも
いいなあ。
ひとりだと調味料も減らしがちなんですが。
トーストにもいいですよね。
Commented by jan113fuzi at 2026-03-30 21:17
こんばんは
2人でもほとんど16センチ鍋で事足りています
深めの小さなフライパンもね
お皿もほとんど小ぶりのものを使うようになりました
最近竹の蒸篭蒸し器が出回っているので大きめを買いたいと思いながら
買いそびれています
サイズを考えてしまいます
Commented by slow33jp at 2026-03-30 21:35
> jan113fuziさん
はりねずみさん

こんばんは。
そうよね、私もリフォーム時に大きめの鍋は処分したよ。
せいろはあまり大きいよりは二人分の大きさのがいいかも。
蒸し器もあるから、それはサツマイモや新じゃがを蒸すのに使ってる。
大皿はほとんど使うことが無くなったわ。
食器はもうあまり買うことはないけど、
見るのは好き。
好きで値段が手ごろだったら欲しいかも。
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by slow33jp | 2026-03-27 05:13 | つれづれ | Comments(26)

体力ゼロ 好奇心いっぱいの一人旅 イエメン大好き


by カフカフカ