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もうホントに夕飯作りが面倒♪ ぼっち飯12月分

2025.12


友人に玉露茶をいただいた♪

そういえばと思い出したのが棚にしまい込んでる茶器セット。

これで飲むと美味しいかな?

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義実家にあったんだけど。

湯呑みはあと3個あるのよ。

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でもよ~く見たら、うち1個にヒビが入ってるのよ。

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外側を見たらびっくりよ、

きんつぎじゃなくてホッチキス?で止めてある。

しかも中には金具は出てないの!

すごい技術だよね。

何時頃のものかわからない。

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わかりますか?

え~、すごいよね!

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お湯吞みが5個あるんだけど、ヒビが入ってるのはこれだけ。

水漏れしないかって?

恐くて触れませ~ん!

実はこの継ぎの技法は鎹継(かすがいつぎ)と言われるらしい。

ブロ友鹿駘无さんに教えていただきました。



さて、12月のぼっちの献立は↓

1)豚汁、大根とさつま揚げの煮物、ひじきの煮物

2)肉じゃが、卵焼き、お浸し

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1)焼き魚、肉じゃが、厚揚げ

2)京樽の稲荷揚げにすし飯を詰めただけ、お吸い物

3)レンコンの揚げもの、カボチャのバター焼き

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2)マルちゃんの焼きそば、大学芋

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1)もやしと玉ねぎ、ひき肉の炒め物、みそ汁、赤かぶ酢漬け

2)人参しりしり、レンコンとゴボウのきんぴら

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2)マグロ丼、澄まし汁、サラダ、

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1)ししゃも、今半の牛肉の佃煮、ポテサラ、納豆

2)親子丼、みそ汁、ポテサラ、酢の物

3)餃子、いんげんのごま和え、切干大根に煮つけ

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2)肉うどん、大学芋

3)鰯の手作りフライ

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1)焼き魚、ナスの揚げ浸し

2)ニラチヂミ

3)オカひじきの肉巻き、シジミの味噌汁

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2)ナポリタン

3)混ぜ寿司、お吸い物

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2)肉まん、サラダ、ジャスミンティ

3)餃子、みそ汁、加賀揚げ

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2)まるちゃんの焼きそば

3)天ぷら、切干大根の煮つけ

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1)肉まん、餃子スープ

2)エビマヨ、サラダ、切干大根の煮つけ

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1)レンコンの甘酢、ごま豆腐、ポテサラ、カボチャの煮つけ

3)小松菜と牛肉の炒め物、みそ汁

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1)マルちゃんの焼きそば

2)ビビンバ丼、スープ、サラダ

3)ナポリタン

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2)筑前煮、ナムル

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やれやれ、今日も5時過ぎたわ。

何にしようか?お豆腐の賞味期限が今日までだわ。

肉豆腐?

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Commented by yumechiyan at 2026-02-03 05:12
おはようございます
一人になるとどうしても料理手を抜いてしまうとよく耳にします
でも一人でも美味しいモノ食べたいですね
Commented by suisuimikan at 2026-02-03 06:08
いつも、感動です
ひとり暮らしで、こんなにバラエティに富んだ食事を毎回作っているのは凄いです
目標にしなくては〜
Commented by slow33jp at 2026-02-03 06:15
> yumechiyanさん
夢遊さん

おはようございます。
ひとり分を作るのにもだいぶ慣れてきましたが
自分のために作るのは億劫です。
仕方ないなあ、お腹空くし(笑)
Commented by slow33jp at 2026-02-03 06:17
> suisuimikanさん
suisuiさん

だんだん品数が少なくなってきて...
料理が好きじゃないので
モチベーションが上がらない!
料理好きな人にたまにおかずをもらうんだけど
やっぱり好きな人は工夫も味も違うなあと感じます。
私は料理のお返しが出来ない(笑)
Commented by yuminihonshi at 2026-02-03 06:18
えー、きんつぎじゃなくて、ホチキス?
初めてみました。

ホントすごいですよ、カフカフカさんの食事。
ひとりになったら、一品で肉も野菜もとれるような丼とかになっちゃいそう‥
でも、一人の時こそ、美味しいものを食べなくちゃいけないんだとも思いますけどね。
Commented by slow33jp at 2026-02-03 06:20
> yuminihonshiさん
さくらんぼさん

私も初めて気づいたんですよ。
すごい技術ですよね。
割れないというのがねえ。

やっぱりモチベーションが無いんですよ、
自分のためにというのは。
美味しいと思うのは揚げ物かな(笑)
みそ汁もだしを取ってるけど
美味しくないのです。


Commented by 2005-1127 at 2026-02-03 06:39
おはようございます♪
いつもこれだけの食卓を整えられていて素晴らしいです。
揚げ物、家で揚げると美味しいですよね^^
Commented by nantosyouyo at 2026-02-03 06:48
鎹継ぎ(かすがいつぎ)という技法だそうです。漏らないかどうか一度試してください。
Commented by hibonokurashi at 2026-02-03 08:53
金継ぎが施されている器、見たことないです
↑の方のコメントを見て鎹継ぎの技法サイトもチラ見して来ました
すごい!くらいしか言えない語彙力でお恥ずかしい💦
いいものを見せていただきました

面倒とおっしゃりながら毎月丁寧に作り綺麗に盛り付けて、写真に収める
尊敬します
Commented by cut-grass93 at 2026-02-03 09:16
金継ぎがホッチキスって、笑いました。
でもこういう亀裂補修方法はどこかで見たような気がします。
何となく手作り感がいっぱいの
ホノボノとしたいい急須セット。
Aさんとの思い出の品かな。
大事にしたいですよね。
Commented by slow33jp at 2026-02-03 10:05
> 2005-1127さん
モンスーンさん

おはようございます。
外食で揚げ物を食べられなくなったので
家で揚げ物するしかありません。
でも家で揚げるとお腹が大丈夫なんです。
揚げ物だけは自分で作っても美味しいと思いますが
他の料理はねえ、あまり美味しくないんですよ。
Commented by slow33jp at 2026-02-03 10:07
> nantosyouyoさん
鹿駘无さん

確かにかすがいの形ですよね!
う~ん、粗忽ものなので割りそうな(笑)
ずっとあったのに今頃気づきました。
Commented by slow33jp at 2026-02-03 10:14
> hibonokurashiさん
南天さん

金継ぎされたものは見たことがあるけど
やはり目立ちますよね。
私もかすがい継ぎというのは知らず。
それもずっと家にあったのに今頃気づいたの(笑)
ネットでちょっと見たけど技法まで見つからず。
これからリハビリに病院に行くので帰宅したら
探してみよう。

写真に撮るのはもう習慣になってますね。
同じようなパン食ばかり。
夕飯は冷蔵庫の野菜を使い切りたいし
冷凍室のお肉と合わせてなにしようとか
考えるのもだんだんおっくうです。
気力がなくなりますね。
Commented by slow33jp at 2026-02-03 10:16
> cut-grass93さん
草刈さん

ずっとあったのに今頃気づきました。
珍しい技法ですね。
この茶器はご先祖様の物で
実際にこれでお茶を飲んだことはありません。
義実家でも使用してませんでしたね。
骨董みたいになってるので
自家用にも使えそうもありません。
Commented by amamsan at 2026-02-03 11:57
鎹継、初めて知りました。
物を大切に使う、良い文化ですよね。
我が家には、後世に残せるようなものはないな〜
Commented by harupita at 2026-02-03 12:01

こんにちは☕


久しぶりにブログに戻りました。

今回も色々作られていますね。
色々な種類のメニューを考えて
写真も撮られてそれだけも継続されていて
素晴らしいです。

古い茶器セット・・これはいつ頃のモノでしょうか?
かなりの年代ものなのかもしれませんが、
ホッチキス??修復されているのですね。
表にはあっても裏に見えない。。マジックのようです

雪の信州へ白鳥に逢いに行ってきました。
寒い中ですが白鳥にたくさん逢えました。松本も行ってきました
またボチボチアップしますね(*'▽')
Commented by slow33jp at 2026-02-03 15:33
> amamsanさん
あむさん

すごい技術ですよね。
今は金継ぎが流行ってるけど
漆でかぶれてくる人がいるのよと
皮膚科の先生が。
あむさんところには作品が多数あるじゃない?
Commented by slow33jp at 2026-02-03 15:36
> harupitaさん
葉流さん

おかえりなさい。
この茶器セットは何時の物かわかりません。
義両親がいたときは私はそういうものに興味が無くて。
いつも飾ってあったから普段使いにはしてなかったと思います。

うわ~、信州ですか!
雪の信州って写欲にかられていっぱい撮りためましたね。
お伺いします!
Commented by amamsan at 2026-02-03 18:22
我が家の作品なんて、処分できずにいるけれど、
私たち以外には単なるガラクタです。
お気に入りのご飯茶碗が、欠けたりヒビが入ったり
金継ぎをと思うけど、本格的だとやはり大変そうで
かといって好きな器にまだ巡り合わず状態です。
Commented by slow33jp at 2026-02-03 20:11
> amamsanさん
あむさん

仏様のご飯茶碗とお湯呑みセットを割った時は
実に惜しかった。
ずっとお仏壇に先祖よりあったものだから。
今は盃で代用してます。
金継ぎは結構高くつきそうですよね。
器はほとんど買いませんね、貰い物が多いです。
Commented by boat-fishing at 2026-02-03 23:12
こんばんは。
金継ぎは良く見るけれど、
こういう継ぎ方は初めて見た。
凄いと言うか、面白いね!

ボッチ飯、毎度同じことを言うけれど、感心!
我が家の一点ド~ンとは大違い。
バラエティーに富んでるね。
色どりも良い!(笑)
Commented by chiwari-yuki-y3 at 2026-02-03 23:28
素敵な茶器ですね。
金継ぎではなく、ホッチキスみたいなので止めるのは、
じゅし?なんでしたっけ、うろ覚えなのですが、
古くからある手法だったと…
どこへ行った時だったか教えてもらったことがあります。

ごはん…いつもほんとに感心してます。
こんなにバラエティ豊かに品数豊富に、量もしっかり、
しかも三食召し上がってるんですもんね。
生命力あるからこそだと…
今回は珍しくお刺身(丼)ありますね^^
Commented by miimimi at 2026-02-03 23:42
まさかのホチキス留め!思わず見入ってしまいました(*´艸`*)
大切に使われてきたんだなぁと感じます。

ひと月分のお食事写真もいつもですが圧巻です。
「面倒」といいながらも作ってる✨
「面倒」と言えるのは、ちゃんと続けているからこそですよね。
混ぜ寿司まで素晴らしい~
バターロールのおこげがいいね。アラジンのシワザかな(*´艸`*)
Commented by keitan0326 at 2026-02-04 10:05
素朴な味わいの茶器、こういうのって愛着がわきますね^^

何時も丁寧なお暮らしぶりに感心します。
お部屋もきちんと整頓されていらっしゃるし・・・・。
でもめんどくさいってお気持ちもわかりますよ。
わたしだったら、お菓子で済ましちゃうかも^^;

こうしてアップすることで励みになっているのかもしれませんね^^
Commented by slow33jp at 2026-02-04 10:37
> boat-fishingさん
昌ちゃん

おはようございます。
実は私も出してみて気が付いた、仕舞いっぱなしだったから。
義実家でも茶器セットの入る蓋つきの篭にはいっていて
床の間の前に置いてあった。
普段には使用してなかったのよ。

一点ど~んの方がどんなに美味しいか!
翌日になっても美味しいのよ、そういうのは。
家族がいればこそ作れるのよね、ありがたいことよ。
Commented by slow33jp at 2026-02-04 10:43
> chiwari-yuki-y3さん
yukiさん

見たところホントに金具に見えます。
しまい込んであって初めて気づきました。
私はあまり和骨董に興味が無くて。
ずっと先祖の物だと思います。
粗忽ものなので使えません!

スーパーでのお惣菜は買う気になれません。
デパ地下だと美味しいのかもしれないけど高いし。
まだなんとか作れるから。
お刺身は生協の冷凍品で2つでいくらという安いもの。
お刺身を食べたいけど、一人だともったいなくて食べられないんですよ。
Commented by slow33jp at 2026-02-04 10:46
> miimimiさん
mimiさん

ホントにホッチキスに見えるでしょ!
そのまま金具が良くついてるなあと。
しまい込んであったので気づかず(笑)
これは骨董っぽいからまた仕舞いました(笑)

ジム友で一人暮らしだけど料理好きな人がいて
たまにおかずをもらうことがあるんだけど
味付けがプロ並み。
なのでお返しが出来ない(笑)
お漬物までサンドイッチの具にしたりね。
アラジンは最近やっと焦がさないようになったけど
たまに真上が黒焦げに(笑)
Commented by slow33jp at 2026-02-04 10:50
> keitan0326さん
keitanさん

しまい込んであった茶器を出してみたんですが
やっぱり割りそうでまた仕舞いました(笑)
ご先祖様も使ってない感じでしたし。

ひとり分というのは無駄が出ますね。
野菜も小さいカットで買ってくるんですが
どうしても新鮮でなくなってしまうのです。
カメラで撮ることでモチベーションが上がるのは確かです。
でもねえ、味がねえ...
Commented by sonatine-album at 2026-02-04 15:08
こんにちは。
面倒、と言われてますがこれだけ作られてて凄いです。
品数も多いし、バラエティーに富んでますね。

古そうな茶器ですね。
きっと高価なもので継いであるのでしょうか。
馬蝗絆(ばこうはん)という青磁の茶碗を思い出しました。
これも鎹継ぎで修復されてます、お時間あったら検索してください。
それにしてもどうやって陶器の中に金属を入れるのか不思議です。
Commented by slow33jp at 2026-02-04 15:21
> sonatine-albumさん
sonatineさん

大体いつも同じものの繰り返しで
目分量で作れるものばかり。
簡単に出来るのが一番です。

今回棚から出してみて初めて気づきました。
他の湯呑みは割れてないんですが
これだけヒビがはいっていて表を見てびっくり。
鎹継でググったら金継ぎの上に
ホッチキス状のものを加えてあるのは見つかりましたが。
馬蝗絆(ばこうはん)という青磁の茶碗ですね。
ググってみますね、ありがとうございました。
Commented by chiwari-yuki-y3 at 2026-02-04 23:06
ホッチキスの名前思い出した、「子はかすがい」の、かすがいでは。
…と思ったら、ソナチネアルバムさんが書いていらっしゃいますね^^
大学の必修科目で中国美術史も取って、
そのレポート書いた時に調べたんでした、懐かしい^m^
でも、ほぼ忘れていますね(笑)
ホッチキスみたいにパチンとそのまま止めるのではなく、
穴を開けてそこになにやら入れてからかすがいで止めるんだったかと…
高価な器なのでは?素敵ですね。
Commented at 2026-02-05 05:40
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by slow33jp at 2026-02-05 05:45
> chiwari-yuki-y3さん
yukiさん

鹿駘无さんが「鎹継」という技法だと教えていただ。
ブログに付けくわえておかないといけないですね。
今はこのような技法は一般的でなくて金継ぎになってますね。
薄い湯呑みなのに裏側に出てないのがびっくりです。
高価なものではないと思うけど
ご先祖様からの物なので大事にしないといけないと
思っています。
Commented by slow33jp at 2026-02-05 05:51
> 鍵コメさん

鎹継はかなり珍しいもののようですね。
教えていただいた記事は拝見してました。
ご先祖様の大事なものですので
大事にしないといけないですね。
この茶器セットが入っていた篭型の入れ物がすごくすてきだったけど
修復も難しくて。
鎹継に気づいて良かったです!
Commented by olive07k at 2026-02-10 10:20
お勉強になります_(._.)_ 
鎹継と の 事。
器も 味アルアル 素敵だわ!

ジム通いして ottoに 夕飯は任せ
老いたる ワタクシは バタンキュ;
一匹オオカミとは 言え 
持て余し感もあり(余談)

プールだけですか?
日々 きっちりと されていらっしゃる カフカさん。
お料理から 生きる 為の 意気込み
学び いつも 頂いてます_(._.)_V
Commented by slow33jp at 2026-02-10 17:35
> olive07kさん
saraさん

私も今回初めて気が付いたんですよ。
すごい技術ですよね。

ご主人が作って下さるとはホントに羨ましい!
いいご主人ですね。
プールだけですよ。
座ったりできないからレッスンは受けられないのよ。
ひとりだと作るモチベーションがわかないです。
Commented by jan113fuzi at 2026-02-13 15:34
こんにちは
独創的な茶器ですねー
釉とかかけてないものなのでしょうか
形も独特だし
継ぎ方も面白いですね
いつごろのものなのでしょう
Commented by slow33jp at 2026-02-13 17:14
> jan113fuziさん
はりねずみさん

何時の物なのか、私も聞いてないんですよ。
いつもこのセットが茶器用の篭に入れられて
床の間に置いてありました。
今回初めてこんな継ぎ方をしてるのに気づいたんですよ。
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by slow33jp | 2026-02-03 05:01 | つれづれ | Comments(38)

体力ゼロ 好奇心いっぱいの一人旅 イエメン大好き


by カフカフカ