物価の値上がりの中で作る1人分の食事って♪ 9月のぼっち飯♪
2025年 10月 25日
一人になるとどうしても手の込んだ料理億劫になってしまうと
思いますが たまには楽しんで手の込んだお料理作って下さいね
夢遊さん
おはようございます。
ふふ、もともと手の込んだ料理はしてなかったんですよ。
そうですね、家族に持たせる春巻きとか
中華粽くらいですね、たまに作るのは。
やはり誰かのために作らないと、
自分のためはおっくうですね。
ズッキーニもですか?
うん、美味しそうかも、でもズッキーニ安くはないですよね。
カフカフカさん、まいたけの天ぷらもお好きですよね。
いいですよね、まいたけの天ぷら。
さくらんぼさん
ズッキーニの唐揚げも美味しいですよ!
以前は99円とか売り出しがあったけど
135円のズッキーニに出会ったので
今夜は唐揚げです(笑)
そうそう、舞茸の天ぷらはざるそばに欠かせないです!
toriさん
1人だと何を食べても美味しいと思えない。
でも揚げ物は美味しいと思うのよ。
体に悪いよと思いながら(笑)
作る気がしない時も献立が頭に浮かばない時もあります。
今野菜室や冷凍室が満杯です!
我が家の品数は少なすぎ(笑)
カフカフカさんへ
色々作りながらも
やはり作るのがしんどくなる時ありますね。
そういう時は手抜きで良いし無理をしたら続かないですよ。
レトルトカレーって美味しいですよね。
いろいろなものをフル稼働して日々を少しでも快適に暮らすのが一番ですね。
揚げ物だってたまに食べると美味しいですよね
美味しく感じる事もすごく大事なこと
でも誰かのために作るなら頑張れて手間暇かけますが
自分のためにはあまりやる気は出ないというのはわかります。
姉も外出した日は夜はスーパーの海鮮丼をいつも買うそうです。
サラダと汁物があれば、何もいらないと言っています。この頻度増えて来たらしいです。
1人だと、ついつい手抜きになり
お手軽に買ってきたりして、あとで後悔する
ような食事になってしまいます ^^;
いつもながら、毎日の食事を丁寧に作られていますネ。。。
手間のかかる揚げ物料理も多く・・・
野菜の小鉢やフルーツも食卓に上り
バランスの良い献立だと思います。
まさに「食べる事は生きること」ですネ ♪
バラエティー豊かで、季節も感じられ、お見事です!
きっと、私・・・一人になったら、こんなに丁寧に、お料理は作りません。
でも、ここで、お一人の食卓を拝見する度に、「真似しなきゃ」と、自分に言い聞かせています。
葉流さん
レトルトカレーはお助け日です。
でも彼がいる時はバーモントカレーの中辛でした。
一度作ったことがあるんですが
半分で作っても量が多くてね。
さすがに食べたくなり、特売日に買って
作って食べました、美味しかった!
カレーと親子丼は彼が旅から帰宅する日に
どっちがいいと聞いてくれて
作って待っていてくれました。
そんな味をかみしめました。
お姉様も同じですね。
確かにお気持ちがわかります。
cherryさん
揚げ物は好きだからつい作ってしまいます。
最近血圧が上がり気味なので
料理に気を付けないといけないんですが。
朝はプールに行くので、食べ過ぎないように
フルーツとパン、こーひ―だけ。
種明かしすると、小鉢が多いのは残り物(笑)
だんだん適当が増えてきました。
yoshimiさん
そんなあ!
yoshimiさんのお弁当を見てると
美味しさが見てるだけで伝わります。
1人だと味が分からなくなりますね。
揚げ物だけが美味しいと感じるんです。
そばにいる誰かって、すごい存在だったんですね。
多分写真を撮ることにしてなかったら
私はきちんと食事してなかったと思います。
zakkkanさん
ご主人の好みのものを長年作って来ておられるんですね。
私はほとんど自分の食べたいものを作ってきました(笑)
今は相手の意向も聞けないですが。
でももし彼がひとり残っていたら
カレーや親子丼は作れても、酷い食生活になっただろうなと
思います。
その分女性は料理はなんとかなるものですね。
私も急に1人になった時に、明日から何を食べればいいんだろうと
不安になりましたが。
お一人様のお食事なのに色々と考えられて…素晴らしいですね…
私は作り置きの物が多くて…飽きもせず2日間は食べています…
(:.´艸`:.)
サラダは毎食なので、上に乗せる物を色々変えています。
主食は生協のセット物を買っては、野菜類を足して作っております。
結構ラクチンです。٩(๑^o^๑)۶
食事の楽しみがなくなったら大変ですものね…
また、アイデアを見せて下さいね。
ポポさん
1人分作っても微妙に残るんですよ。
そう言うのは小鉢に入れて翌日に食べてます。
生協は便利ですよね。
私も生協歴が長いです。
セットものは2人分が多いので買わないです。
いつも大体同じものの繰り返しですね。
サラダは毎回ですか!
1人だと買えない野菜とか作れないメニューも多くなるのがね。
sonatineさん
ズッキーニの唐揚げはニンニクや生姜をすりおろして醤油をまぶして
片栗粉で揚げるだけです。
私はケチャップを付けて食べてるけど
何でも合いそうですよ。
実は今夜も食べました(笑)
焼くのも簡単ですが、唐揚げは量を食べられます。
後悔する事が多い、安い食材でも手作りがいいって
思うのですが、面倒度が最近アップしてます。
カフカさんは、いつも丁寧でちゃんとしてらして尊敬
いたします。
いつも同じコメントになるけれど
ちゃんと食べてるね。
自分も揚げ物が多いなと思った(笑)。
イワシのフライ、
獲れ獲れを食べさせてあげたい(笑)。
それにしても色とりどり食べてますね。
わが家の一品ど~んに、
付け合わせ、とはえらい違いだわ(笑)。
あむさん
お惣菜はほとんど買わないようにしてます。
まあデパ地下などの高いものは買ったことがないですが。
スーパーのは美味しくないですからね。
セブンのかぼちゃサラダは3か月に1回程買います。
面倒な時はレトルトカレーにしてます。
でもレトルトも美味しいけど
家族Aが作ってくれていたバーモントカレーの中辛。
先日特売で買ってきて作りました。
懐かしくて美味しかった!
あと半分残ってます。
昌ちゃん
揚げ物止められない!
昨日もズッキーニの唐揚げ、美味しいよ~。
鰯は開いたのを6枚くらい冷凍になったのを生協で売ってる。
それを作ったパン粉でフライに。
そうねえ、新鮮な鰯は刺身にもなるくらいだよね。
品数多く見えるでしょ、残り物だよ(笑)
もう暑くはないのに、今もやる気なし
料理は嫌いじゃないんですよ、食材が高すぎるので安価な物を探しては買う
→似たようなおかずが続く→テンション下がる⤵️
ごぼうの唐揚げ美味しいですよね
我が家はれんこんの唐揚げがマイブームです
丁寧な料理、盛り付けも綺麗に整えて。
カフカフカさんらしい食卓ですね
南天さん
私はいつも同じメニューの使いまわしです。
目分量で作れるものばかり。
たまにネットで見て作ると、あれ、こんなの?って感じ(笑)
野菜がほんとに高い。
一人だと買えないものもあるのよ。
あ、私もレンコンを唐揚げして甘酢につけるのが大好き。
これは彼が作ってくれてました。
揚げ物が多いのがね、血圧も高くなってるし、味が濃いのも問題よ。
小皿を使って、盛り付けもステキですネ!
健康に良さそうなメニューがいっぱい\(^o^)/
お野菜、このごろまた値上がりしてますネ。
うちの町では直売所の野菜も値上がりしてて。。。
スーパーと変わらない値段のモノも売られています。
スーパーよりも良いのは、新鮮なこと。
この頃、サツマイモの良いのがスーパーに出ているので
炊飯器を使って蒸し薩摩芋にしてます^^。
よもぎさん
小皿に盛ってあるのはたいてい前日とかの残り物です(笑)
野菜が高いですね。
よもぎさんは自転車で散歩がてら直売所に行かれるからいいなあ!
うちはスーパーしかないですからねえ。
なので散歩や整体など行くときに何かお買い得なものがあれば買ってきます。
あとは生協です。
サツマイモは大好き!
炊飯器で蒸せますか!
え~、知らなかった、ぐぐってみよう。
生協でお芋頼んでるから。
saraさん
ご主人が頼もしい相棒ですよね。
saraさんの作るものもおいしそうです。
飲むためには酒の肴が必要ですね。
私はいつも同じようなものばかりよ。
しかも甘口の九州醤油でね。
いつも丁寧に作られますねー
一番感心するのはどれもお皿に盛りつけてあること
私は残り物はタッパーのままで出したりするから
面倒がらずにお皿にと思うのですがねー
私は調理はおっくうではないけど献立を考えるのが面倒!
ちょっと疲れたりするともう献立がどうしても浮かばないです
(最近はこういうことが多くなった)
野菜が収穫できるようになると野菜ありきで考えるから何となるのですが
そして参考にもさせてもらってます。
様々なトレーにも目がいくわ♪
そして野菜の蒸しもの、かぼちゃとサツマイモおいしそう(*´艸`*)
野菜の蒸し物最近していないので食べたくなりました。
レンコンも入れたりキャベツもね。
ただ胃腸炎になって根菜がNG…時々痛むけれどそろそろ根菜いけるかな。
といいつつ、この前サツマイモの天ぷらは食べちゃいましたが^^;
はりねずみさん
タッパからはお皿に移すようにしてますね。
写真を撮らない時もね。
献立は野菜を消費できるように考えるんだけど
キャベツは半切りだと最後がまずくなる。
疲れた時はもうレトルトカレー(笑)
その点は一人は楽です。
mimiさん
え、胃腸炎で根菜がダメ!
ゴボウは堅そうだけど、ジャガイモやサツマイモは良さそうだけどね。
サツマイモの天ぷらは大好きよ!
私は外食の天ぷらを食べるとおなかを壊すようになってしまったの。
野菜は一人分を蒸すのは時間がかかるけどね。
トレーはもう買えないわ、終活だから。
お盆に盛ると配膳が楽なのよ。
一人だと野菜がどうしても買えないものもあるの。
ブロッコリーとかね。
バナナも1本のを買ったり。























