百年料亭「宇喜世」でランチは「高田ひめ御膳」♪　高田ひとり旅は名建築巡り♪ : ルソイの半バックパッカー旅

2024.9.25

国登録有形文化財でランチ♪なんだけど、

北門の佇まいを見ても

ちょっとビビる．．．ふふ。

だって料亭なんか入った事が無いんだもの。

江戸時代に始まった仕出し屋、

明治からは料亭として創業なので150年の歴史があるのよ。

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東門もあるんだよ！

東門にはだるまの絵が描かれている看板が掛けられている。

七転び八起、

今日嫌なことがあっても、美味しいお酒とお料理でリフレッシュし、

明日また頑張ろうというメッセージが込められてるらしいよ。

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で、玄関はここしかない。

え～、ここから入っていいの？

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木造2階建てで一部3階建てという広大な料亭よ。

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とんがり屋根の教会の続きです↓

ドアをがらりと開けていいものやら．．．

玄関に入ると恐ろしく広い玄関！

下足箱に靴をいれて、和服の仲居さんに案内されたのは松の間。

広い窓からは庭が一望できる♪

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先客の女性客2人。

その後はひとりでこの部屋に。

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宇喜世に来る前にHPで下調べしておいたよ。

だってこんな格式のあるお店に入ったことがないからね。

高田ひめ御前　1980円

手元に百円引きの券を握りしめてね、ふふ。

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うわ～、想像以上に立派な御前♪

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新潟のせいか、ご飯の炊き加減もちょうど良くて、

それぞれが味がいいのよ！

高田に行かれたらランチはお勧めよ。

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小鉢もお刺身も茶わん蒸しも美味しいの♪

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高田のマップを見てたら、仲居さんが

旅行客の方ですか？

よろしければ館内を少しご案内しましょうかと

お誘いいただいた♪

この料亭の佇まいを見ていて館内の間取りとか

すご～く気になっていたので、もうルンルン♪

先ほど食事していた部屋の後ろに竹の間があり、

こんな立派な襖絵があったのよ！

20畳の部屋に妙高山の襖絵は大迫力！

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その上の欄間部分の彫り物がまた精巧緻密で♪

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床柱の形も造形が面白い♪

そして、細やかな遊び心にため息が出るわ！

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柱の上にも、柿かな？

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HPにはこんな赤い花も竹の間にある。

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足元には菊の花、見えない裏側にも手を抜いてない！

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この窓はもしや妙高山を表している？

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壁にはそれぞれ形の違う彫り物が♪

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どれを見ても、ため息が出て。

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色合いが絶妙で好きだなあ！

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階段の造作も凝ってるわ。

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水車小屋の部材を使っていると言われたかな？

そう言えば水車の間もあるのよね。

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昭和27年～28年ごろの仲町、宇喜世前　祇園祭の写真

宇喜世HPより借用

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料亭というところはすごい！

各部屋に意匠を凝らしてあるのよ。

お部屋の公開はしてないので、

他の部屋も見てもらいたいわ！

次回まで宇喜世の部屋の紹介をさせてね♪

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Commented by yuminihonshi

at 2024-10-16 05:20

このお料理でこの値段は、すごくお安いですよね。
で、各部屋の意匠がすごい。
さすがですねー。
柱がおしゃれで、素晴らしいです。
細かいところまで手を抜かないというか、そういうところにこそ力を入れてかな。

Commented by tori-obasan

at 2024-10-16 05:46

素晴らしい！
素敵な場所で美味しいお昼を
観光案内所で割引券も頂いたのね、🤣

お安くて、楽しめましたね

何よりも、
下調べ、、狙い定めて。

どうぞどうぞ、と、丁寧にご案内してくださるなんて
貴女から何かオーラが出ているんでしょうね❤️

本当にため息が出ますねー。

あれこれのがさずきちんと撮影、。
続く、、╰(*´︶`*)╯♡

丁寧に見せてくださって有難うございます。

Commented by slow33jp

at 2024-10-16 05:54

> yuminihonshiさん
さくらんぼさん

ホント安いですよね！
料亭というところに足を踏み入れたのは初めて。
粋な意匠がすごいんですよ！
この界隈にはこうした料亭があったらしい。
昔はすごく賑わった街みたい。
不勉強ですが。
料亭というところは分限者が行く所なので
やはり凝ってるんですね。

Commented by slow33jp

at 2024-10-16 05:58

> tori-obasanさん
toriさん

割引券を出すのに恥ずかしい雰囲気（笑）
こんな所は初めての経験。
ビビるわよ。
いつも高いランチとか行かないし。

いやいやオーラじゃなく疲労感が漂ってた（笑）
この日はたまたま空いてたらしいのよ。
観光バスも駐車できる場所もあるくらいだから。
でも料亭ってすごいなあと感心した。
目利きの客をも楽しませる意匠というのが
料亭には必要だったのね！

Commented by manyouka

at 2024-10-16 06:00

仕出し屋で余程稼いだのかそれ以前に稼いでいたのか随分贅を尽くした建物、
目の保養になりますね。
ただ有難いし今風だけれど座敷のテーブルが台無し(笑)　
貧相げに見えて残念。もう少し工夫をすれば良いのに。

メンテナンスにお金がかかって大変だろうな。

Commented by slow33jp

at 2024-10-16 06:05

> manyoukaさん
万葉さん

この界隈にはこうした料亭が数軒あったらしいですよ。
昔は賑わった街みたいですね。
HPだと和室なのでひとり用のお膳が並んでます。
そちらが今までのもてなしだったのでしょう。
今は私のように椅子の方が楽な人が多いからでしょうか。
まあランチの値段がこうですからね。
1万円のランチならそれ相応のテーブルセットになるんでしょう（笑）
ホントに広いのでメンテが大変だろうなと思いましたよ。

Commented by blue-salvia3

at 2024-10-16 06:57

カフカフカさん、おはようございます〜♪

こんな立派な料亭に１人で入るのって
勇気が入りますよね〜！
お料理が美味しそうですね〜。
あ〜、こんな素敵なお部屋で１人なんて
そわそわしちゃいそうです。

なぬ？流石にカフカさん引き寄せが強いわ。
建物の中を案内して頂けるとは…
　
床柱が凄い！目黒雅叙園もこうゆう感じ。
料亭などに通じるものがあるのね。
水車の部材なるほど…。
まだ、お部屋を案内して貰ったのですか？
見たいわ〜。

Commented by cut-grass93

at 2024-10-16 08:48

これはただものでは無い建物　!!!
玄関、入り口、床柱、板戸、その上のランマ
何から何まで圧倒されます。
何故こんな料亭が今日まで維持出来てきたのでしょうね。
新潟はお金持ち?
田中角栄の裏金か、北前船か
一度行ってみたいです。
でもお客3人でこの値段で、不思議???

Commented by yumechiyan

at 2024-10-16 12:13

こんにちは
昔の建物はやはり階段が急ですね　下りるの
怖そう・・・

Commented by slow33jp

at 2024-10-16 16:47

> blue-salvia3さん
サルビアさん

玄関も閉まってるし、ちょっとビビりましたよ（笑）
玄関引き戸を開けてもすごく広い玄関で
声をかけて仲居さん登場。
政治家じゃないしね（笑）
縁のない場所です。

でも料理は安いですよね、税込みだから。
部屋の意匠はすごく凝ってます。
雅叙園は昔はあの有料イベントの部屋は
無料で入れたんですよ。
今は百段階段のイベントになってますが。
部屋がいっぱいあるんですが
どの部屋も凝ってるんです。
この地にいたらお祝い事は
好きな部屋で出来るのでは？

Commented by slow33jp

at 2024-10-16 16:53

> cut-grass93さん
草刈さん

すごい部屋がいっぱいあったんですよ！
ホントにジッと見ていたかった（笑）
いやあ、維持が出来てなかったんですよ。
次回に詳細を上げますが。

よくわからないけど駐車場が
大型バスが駐車できるほど広かった！
観光バスでも来るのかしら？
新潟市の方は北前船の豪商の建物がいっぱいありました。
ここもそうなのか、軍都だったからか？

値段をチェックしてないと玄関を開けられません（笑）
まあ市内の人は滅多に行かないでしょうしね。
お祝い事にはさほど高くない値段で他の部屋で出来そうです。

Commented by slow33jp

at 2024-10-16 16:54

> yumechiyanさん
夢遊さん

膝の手術してないと無理でした！
階段があちこちに迷路のようにあったんですよ。
さすが広い料亭でしたよ！

Commented by candlevoice

at 2024-10-16 17:43

カフカフカさん、こんにちは！

料亭なんて、足を踏み入れたことがありません。
この門構えは、ちょっと入るのに勇気がいりますね。

でも、ひめ御膳はとってもお手頃価格でおいしそうです。
しかも、お部屋の造作がどれもすごい！
欄間の彫り物も床柱も芸術作品ですね。

高田といえば桜のイメージしかありませんでしたが、行きたい
場所に追加しておきます。

Commented by chiwari-yuki-y3

at 2024-10-16 18:34

こういうお店が、「普通に」残っていくのは難しいのでしょうね。
でも、邸宅などとはまた違う、一つの（猥雑さも含め）歴史と文化なので、
残ってほしいですね。
お大尽が、芸者さん侍らせ、遊んだ往時、
そして、割引券持ってオンナがごはん食べにくる（笑）今＾＾
取っておける物は、なんでも取っておけばいいのにと、思ってしまいます。

Commented by slow33jp

at 2024-10-16 20:17

> candlevoiceさん

行ってみたら、こんなに立派な料亭でびっくり！
玄関が閉まってるので営業してるのか、
予約が必要なのか、そもそも入っていいのかビビりました。
ひめ御膳はあの値段ではなかなか食べられないですよね。
部屋も粋な内装で細部にこだわるというのかしらね。
高田城の辺りは桜の頃は混むのでしょう。
今回はお城はパスしましたよ。
のんびり歩けるのでお勧めの街です。

Commented by slow33jp

at 2024-10-16 20:20

> chiwari-yuki-y3さん
yukiさん

もう維持が大変みたいでした。
クラウドファンディングなどで
資金集めてね。
明治の頃はホント派手ですよね。
芸者衆を侍らせてね。
今は割引券持つばあちゃんひとり（笑）
国の登録有形文化財なので
大事に残してほしい料亭です。

Commented by fumi-n0106

at 2024-10-16 20:44

カフカフカさん

こんばんわ～♪

料亭ー宇喜世これはまた素晴らしいですね
一人はチョット空間ありすぎて入り難いかもですね

至るところに繊細な贅を尽くして細部にいたる迄
木造のよさがねぇ～
やはり日本ならではの造りですね

床柱、これは原木をつかって　おもしろいいですね
カフカフカさん、これ椿じゃなくて柿ですねぇ～、という事は
もしかして、この床柱は柿の木？じゃないかしら（笑）

お食事も和食そのもの美味しそう‼

水車の部材も、ワクワクするような使い方
こういうの手がける人って心に余裕があり、奥ゆかしい人－勝手に
想像巡らしています笑

すべてが心憎い程の演出(^_-)-☆

カフカフカさん～～💖　今日も、ありがとうございました<m(__)m>　

Commented by slow33jp

at 2024-10-16 21:31

> fumi-n0106さん
chiffonさん

もう玄関開けるのに戸惑うほど（笑）
ホントにランチがこの値段？
格式を考えると安いですね。

すごい作りでしたよ。
よくもあんなに凝ったものだと思いました。
昔は芸者さんたちが侍って
旦那衆はいい思いをしたのでしょう。

あれね、私も柿と思ったけど
調べると写真があって椿の花みたいなの。
水車の間の近くの階段だから水車の部材を
使ってるなんてね。
新潟ってすごいです！

Commented by amsan

at 2024-10-16 23:45

素敵！
お庭を見ながらの席も落ち着いて一人の時は良いですね！
床柱の上の絵は、私も柿に見えるな〜

Commented by sonatine-album

at 2024-10-17 00:16

こんばんは＾＾
由緒ある料亭のようですね。
ちょっと敷居が高いけど、割とリーズナブルに見えます。
ランチだからでしょうね。
新潟のお米はやっぱり新潟のお水で炊いた方が美味しい気がします。
よくお米を送ってもらってたけど、同じお米でも実家で食べる方が美味しいの。
電気がまで炊いてるから、炊き方に違いもないでしょうが。
そういえば新米が出るといつも送ってもらってました。
建物を案内していただけるのは嬉しいですね♪

Commented by slow33jp

at 2024-10-17 10:12

> amsanさん
あむさん

ちょっとだだっ広いけど
ひとりだと気兼ねせずに食事出来ました。
そうですね、私も柿だと思ったけど
HPでこの部屋にある赤い花のことだと
思って椿としたけど違ってますね。
一応また赤い花の写真を載せました。
確かにへたとか葉っぱが違うわ。

Commented by slow33jp

at 2024-10-17 10:16

> sonatine-albumさん
sonatineさん

すばらしい料亭でした！
案内していただいたこともですが
食事も美味しいし安いしね。
そうかもしれませんね。
ご飯が美味しかった！
sonatineさんのご実家で食べていたご飯は
美味しかったでしょうね。
お米と言えば新潟と思ってましたが
最近は産地があちこちありますね。
今は生協で2㎏頼んでいます。

Commented by jan113fuzi

at 2024-10-17 13:44

こんにちは
すばらしい！！
明治の建物を使いながら当時のまま残っているなんてそうそうないです
ここに入るには勇気がいりますねー
カフカフカさんさすがです
ランチがリーズナブルとはいっても入るの躊躇しますよ

建物の内部は料亭ですから凝っていますね
高田市というところはそうとう栄えていたんですね

お城しか頭になかったので途中の幼稚園は目に入ったけど
気に留めなかったわ

よく下調べをされたのね
いつもこれには驚かされます

Commented by slow33jp

at 2024-10-17 16:29

> jan113fuziさん
はりねずみさん

料亭が意外と安い値段でランチできるというので
行ってみたけど、入るのにためらうわ。
豪華な料亭というのでは目黒の雅叙園は
見たけど、もっと普通の街の料亭を
見たかった。
でもここは凝り過ぎてる（笑）
あっちにもこっちにも見るポイントがあって
忙しかった。

いやいや建物が好きなだけよ！

Commented by harupita

at 2024-10-17 22:59

こんばんは

高田の街は見どころ満載ですね。
百年料亭「宇喜世」でランチは「高田ひめ御膳」
この内容でこのお値段、
リーズナブル、、、館内も見せて頂けて
カフカフカさんの建物探訪愛が伝わったからだと思います。

細部にまで手が込んでいてそれも見えるか見えないかの
位置にも素晴らしいですね。

明日からしばらく野風の部屋
留守にしますね。
戻ったらまたゆっくりお邪魔しますね。葉流

Commented by boat-fishing

at 2024-10-18 05:12

おはようございます。
凄く歴史の有る料亭ですね。
どこを見てもちょっと格が違う重厚感が有るね。

それで　高田ひめ御前　1980円　
この価格にはビックリ。

玄関はアルミサッシなの？？
だとしたらそこだけはちょっとなって思うね。

Commented by slow33jp

at 2024-10-18 05:29

> harupitaさん
葉流さん

ひめ御膳は美味しかったです。
品数も多くてね。
ランチはここと決めてましたが
入るのに勇気が（笑）

本当に建物内部がすばらしくて
ため息ついてました。
見せていただけて感謝です！

お出かけですか、
お気をつけて楽しんで来てください。

Commented by slow33jp

at 2024-10-18 05:33

> boat-fishingさん
昌ちゃん

料亭という所を知らなくて。
ひめ御膳は品数も多くて
味も良かったわ、おまけに安い！

能登の地震やらなにやらで以前改修が行われていたの。
クラウドファンディングでね。
建物が古いから建付けが悪くなってるのかもね。
それにしても細部にも凝った建物だったわ。

Commented by umitoyomogi

at 2024-10-18 17:27

彫り物も、襖絵も素晴らしいですね！
板戸に襖絵を描いているのですネ。

お食事もとっても美味しそう。
お皿や小鉢が良い感じだと、お料理がぐっと引き立ちますね。
お吸い物が美味しそうだワー(⌒∇⌒)

Commented by slow33jp

at 2024-10-18 19:50

> umitoyomogiさん
よもぎさん

これね、板戸に見えたんですが
HPの説明を見ると「襖絵は斎藤俊雄⽒による妙⾼⼭が⾦屏⾵に描かれています」
と、あるんですよね。
襖絵が金屏風に描かれているってどういうこと？
よくわかりません。

食事もこれだけの品数で味も良くて
お値段が安くてね、びっくりよ。
さすがの料亭だから器もそろってるわよね。

Commented by tokotakikuh

at 2024-10-20 13:23

料亭の・お値段にしては・・
驚きです・・とっても・・こんなお値段で
これだけの佇まいで、頂けませんよ・・

いいですね・・
このお屋敷内を魅せていただくだけも・値打ちです

素敵な旅の、素晴らしいひと時ですね

Commented by slow33jp

at 2024-10-20 21:00

> tokotakikuhさん
zakkkanさん

ホントにリーズナブルで味も良かったです。
ランチはここでと決めていましたが
ドアを開けるのに勇気が（笑）

部屋を見せていただいて
料亭としての客のもてなしなど
いろいろあるものですね。
それにしても細部に凝った料亭でした。


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