ぼっち飯続き♪ やっぱり慣れてる味が多くなるよね♪
2021年 02月 12日
丁寧な暮らしをされてて気持ちがいいです。
真似します。
お料理が好きじゃないなんて言っても
どのお料理も凄く美味しそうなんですけど!
餃子も手作りでしょう!
私も餃子を手作りした時期があったけど
あんまり美味しくなかったわ。
しかも、食材をしっかり使い切っていて
メニューは変えていて、素晴らしいです。
家族Aさんは毎日、カフカフカさんのお料理を
食べてお幸せだったと思います。
私もカフカフカさんの丁寧な暮らしを見習います。
個人的にはおいなりさんとじゃがいものガレット食べたいです♪手作りのガリも惹かれます。
料理たまにしか作らないけど、、久々に頑張って作ろうかな。。
凄い!手作りの食生活、凄過ぎます。
私、もう何年も餃子を作っていません。
餃子の満州か王将の餃子をテイクアウトで食べてます。
変化に飛んでいる食卓ですね。
きっと体に良い食生活ですよ。
食器だって、丁寧に良いものを使ってる。
私は洗う手間を考えて、なるべく少ない枚数でと思って皿を使ってると思う。
食生活の大切さ、教えてもらった思いです。
我が家、二人ですが、ここまでメニューがそろわないです
生協は、宅配です
結構、小口にいい塩梅です
一週間、ともすれば、重なるのですよ
メニュー・・(´;ω;`)ウゥゥ
わたし・・おひとりさまだと
インスタントアリ、出来あいあり
寝て・起きて・また、寝て
こんな不衛生な生活になりそうです
ゆすらうめさん
以前はもう1,2品多く作っていたと思います。
家族Aもがもう1品少なくていいと言ったので
減らしました。
今はそれより1品少なくなってるような?
誰かのために作るのと自分のために作るのとは
全然違うものですね!
ゆすらうめさんの食卓に憧れます。
海鮮ものも多くて、Fさんとの晩酌も楽しそうで♪
サルビアさん
餃子はどうして手作りするかと言えば
キャベツや白菜の余りを料理するためです。
餃子に使ったニラは野菜炒めや
さつまいもと人参の天ぷらに一緒に入れます。
これは宮崎の郷土料理(笑)
それでも餃子を週1回は作れないので
今日も冷蔵庫に残ったキャベツの使い道を
浅漬けにするか思案中。
家族Aも作る時は一緒にキッチンに立って
炒めたり揚げたり配膳したりで
2人の共同作業だったから。
なので今は自分のために作る料理って
張り合いがないんですよね。
えりーさん
おいなりさんはすし飯をもう味付けされた既製品の京樽のお揚げに
詰めるだけで簡単。
えりーさんちの海苔巻の方がすごいわよ!
ガレットはジャガイモの薄切りをまた千切り状にして(水にさらさない)
小麦粉少しと塩コショウ、とろけるチーズと混ぜてフライパンで焼いただけよ。
恐ろしく簡単で美味しいの。
ジャガイモのガレットで検索してみて。
ガリは新生姜の出回った頃ね。
なんか気合の入ったえりーさんって
すごいもの作りそう(笑)
ガレットのきなこ風とか。
雪うさぎさん
なぜ餃子を手作りするかといえば、
白菜やキャベツの残り物を使い切るためです。
餃子は手作りだと安上がりですよ。
私はニラがたっぷり入った餃子を作ります。
今は半分冷凍です。
私は古いお皿が多いので、正直見飽きた食器です。
1人分だけ今度気にいった小鉢など買いたいです。
洗うのは面倒だけど、1人分だから少ないんですよ。
zakkkanさん
生協は65歳以上の家庭は配達料の100円が無料で
カタログ代80円だけ負担です。
お米も3週に2㎏になりました。
水など重いものやら助かります。
1人になってスーパーに行く日が減りました。
相手のことを考えなくてもいいので
冷凍室を眺めて献立を考えます。
zakkkanさん、今はそう思っていても
たぶんきちんとやるタイプ!(笑)
どうしてかというと、いつも家で作ってると
買ってくるお惣菜の味がだめだと思うんですよ。
以前ポテサラ買ってきたら、やっぱり駄目だわと
思いましたもの。
アヤメさん
それはない、ない!(笑)
身についた習慣は消えないです。
だって主婦の鑑のようなアヤメさんだもの、
あんな風に暮らしたいと思ってるブロ友さんがいっぱい。
買ってこれたらいいなあと思うんだけど
これがなかなか出来ないです。
買ってきた既製品の味は美味しくないだろうなと思うから。
以前ポテサラを買って来たけど、う~ん...でしたから。
部屋は片づけるように気を付けています。
料理よりこちらが好き(笑)
カフカフカさんのお暮らしぶりはとても清潔で素敵です。
憧れますね!!
雑な私にはムリ、できまへん( ̄― ̄)
生け花教室仲間でご主人様がお亡くなりになって
9年になる方がいます、
ご飯は自分で作っているの??と聞きましたら
【目の前のコンビニが私の台所よ、いろいろあるのよ
でもねぇ、、満足はしてない~~】と
金柑甘露煮、甘夏マーマレードを差し上げましたら
とても美味しいと、、=気遣いのできる優しいお仲間。
カフカフカさんはマメでお料理が上手です👏👏
確かにポテトサラダは既製品のじゃ美味しいと思えないです。きゅうりが太くても自分の味が1番です♡
私も生協のいなり5枚を冷凍して・・・ぼっちあるあるですね(≧∇≦)
でも餃子の手作りは皆さんおっしゃるように凄いです。
私は野菜が余るととにかくスープや汁物にしてしまいます。
果物も数種をきちんと取れていて◎です。
あと、お正月でもないのに昆布巻きがあって親近感❤︎
私大好物なのでいつも生協のをストックしていて、何気にお高いのでちびちび食べています(^O^)
ひと様のお食事って楽しいですわ!!!
テーブルセッティングしてらっしゃることですね(*'▽')
お皿いろんなのあっても、ついいつもの洗いやすいので
間に合わせたりとかしちゃう。ちょっと反省(;'∀')
素材はいじくりまわさず、シンプルに料理してて私好み💛
おかやどかりさん、可愛いですね。
スペースも取らないし、生き物がいるっていいなあ。
飼うの難しいんですか?
ていうか、青森は寒いから無理かな・・・。
あずきさん
え~、畑で収穫した野菜なども上手に料理されてるでしょう?
確かに、コンビニにはおひとり様用のお惣菜がいっぱい並んでますよね。
私もそのうち利用するかもしれません。
無駄もないですよね。
でも今時間がいっぱいあるので、音楽聴きながら調理も
苦になりません。
ただ張り合いが無いです。
今でもやっぱりいないと悲しいです。
私は料理より片づけが好きです。
makkyさん
今日は久しぶりにポテサラ作ったのよ。
新玉ねぎが入るこの季節のポテサラが好き。
生協の筍が来たから今日は高野豆腐などと煮物にした。
餃子が好きだから手作りです。
ちょうど半分冷凍出来る。
昆布巻は好きなのよ。
夕食に2個か3個ね。
佃煮は子どもの頃きらいだったのにね。
今は切らさないのはくるみ小女子、くるみちりめんというのかな。
くるみが好きだから生協で毎週頼んでしまう(笑)
豆乳鍋の小袋があったからスーパーで買ったわ。
makkyさんは仕事もあるから大変よ。
美味しそうなもの食べてるよね。
ギィさん
セッティングと言われるほどは(笑)
ランチョンマットが敷いてあるだけ。
うちはお皿は実家からのもらい物とか
引き出物が多いから好みの食器ではないけどね。
ギィさん、シンプルにするのはそれしかできないからよ(笑)
魔法の手持ってないのよ。
青森だとたぶん赤外線のような暖房装置がいるのかな?
餌がポップコーンとか人参だから飼うのが楽なのよ。
あと一日一回霧吹きかな。
料理苦手と言いながら凄いね。
これだけきちんと食べてればバッチリです(笑)。
ランチョンマットやら木のお盆やら器やら
いつも綺麗に並べているのに感心します。
それにしても、毎日ガッツリだね(笑)。
ちゃんと作っているし、おかずもバッチリ。
果物もバッチリ。
バランス良いしお料理が苦手と言えませんよ~。
テーブルクロスやランチョンマットも気分で変えているの?
おいなりさんのお写真、カフカさんここに座ってテレビ見てるんだなって想像しちゃった(*´ω`*)
お部屋もいつも綺麗。無駄がないって感じ。
餃子は手づくりが美味しいわよね。
あるある生協、間違ったのか頼んだ記憶の無いものが届くこと!
一人暮らしで餃子手作りするとか、白玉団子作るとか、
そもそも、一日三食きちんと食べるとか、
すごいな~って思いますよ。
量的にもけっこう多目ですよね。
これだけ食べて太らないっていうのも立派ですね。
(相撲部屋って言われましたっけ…あはは^m^
きっと、返って太らないんですね。)
逆に、骨密度とかしっかりありそうだな~…
それに、お料理好きじゃないと言っても、
実際は、手早いのでしょうね。
わたしが、朝昼晩、それにおやつまで作ってそれを食べていたら、
一日中、ごはんを作ってるか食べているかになってしまいそう(笑)
あ、でも、わたし、野菜が好きで、菜っ葉だったら一把丸っと、
きゃべつなどもたくさん食べてしまうので、
野菜が余って困ることは、一人の時(ナオキが単身赴任だった時)も、
ほとんどありませんでした。
あと、一人だと、量が少なくて済むから、
お高い国産のおいしい蛤を酒蒸しにしたり、
ちょっとだけ、長崎産本黑マグロ買って…とか、してました^^
二人分だと、相手の好みもあるし、量も増えるから、
一人分とは違う献立の考え方ですよね。
切ないですね〜。
御主人様の分担だったホットケーキ作り、自分では作りたくない、と言うお気持ち、痛い程わかります。
私ももし、夫が先に逝くような事があったら、同じ様な事をするだろうな、と思いました。
お一人になっても、しっかり食事を作っていらっしゃるのに感心しています。
昌ちゃん
はい、食べ過ぎです!
この他におやつももちろん食べてるしね。
お盆は1人だと配膳に楽だから(笑)
お皿にきちんと盛らないと
1人だとテンション下がるよ~。
プールで泳いでるからと言い訳してるよ。
果物がキウイやらオレンジやら
あんまり好きでないのが
買わなくなった。
酸っぱいといやで彼に回してた。
クロスは洗濯が5日に1回くらいで
クロスに合わせてランチョンマットは変えてるよ。
洗濯は1人だと少ないけど毎日必ず洗濯機回してるから
なんでも放り込んでる。
そうそうそのアングルでね(笑)
食卓から、テレビが見やすいように。
食事の時もひとりだから、どうしても
録画見てしまう。
あの餃子には参ったわよ!
パソコンから注文して履歴を
メールしてもらってるのに確認してなかったのよ。
スライサーは電動じゃないけど(笑)
後ろの調節のところを回してもスライス出来ないんだわ。
家族の来訪待ちよ。
yukiさん
ご期待に反して親譲りの骨粗鬆症がひどい。
薬が副作用で飲めない。
小デブです(笑)
たぶん食べ過ぎ!
もったいないからって。
時間になるとお腹がすくという真面目な体内時計だけは
持ってるのよ。
だから2食だなんてありえないわよ。
健康診断の時だけよ。
あんまり野菜は好きじゃない。
yukiさんはすごいねえ、そんなに食べられるの!
そうねえ、今度から高いものを少量買うようにするわ。
それが美味しく食べられるコツかもね。
黄葉さん
いつも彼にコーヒーとお茶は入れてます。
話しかけて食べるようにしてますよ。
2人だけの時間がどんなに大切だったか
良く分かりました。
そうなんですよ。
思い出すことが多くてね。
いないことに慣れるようにしないといけないのですが、
今はまだ旅も散歩も出来ないのでプールで泳いだりしてます。
お二人の時間を大事になさってください。
お料理は好きではないと云われますが
バリエーションすごい!
きちんとしたお食事もですが
きれいに盛り付けておいしそうですよ
私にはできないわー
大切なことなのに
生協は量が多いいからと敬遠していますが
卵6個とかあるんですねー
ボッチでもきちんと暮らしているカフカフカさんをお手本に暮らしますよ
手作りの餃子・美味しそうな白玉のデザート。
とても丁寧な生活をしてみえますね。
チーズ好きな私には、チーズ入りの餃子、美味しそうと思うのですが、どんな味だったのでしょう・・。
ふたつ並んだお湯飲みが、切ないです。
どうぞお身体大切になさって下さいね。
はりねずみさん
ひとりだとテンションが下がるのと
配膳も面倒なのでお盆を重宝しています。
大き過ぎてしまいこんであったお盆も
1人だとちょうどいいです。
でも手抜きの日も多いですよ、魚焼いて残り物とか(笑)
生協は年取ると便利ですね。
重いものも配達してくれるし
65歳以上は配達料も不要。
カタログ代80円はいるけど。
1人用の小さい量もあるのよ、舞茸だとか。
それに下着やキッチン雑貨や他にもカタログが
届くので見るのは楽しいです。
まあ、はりねずみさんはホームセンターに車で行かれるからね。
ただ生協は80歳過ぎてからとかいうと注文システムに慣れないと
大変だと思う。
私は紙で注文するのをパソコンで注文に替えました。
注文した商品のメールも来るので便利。
あ、生協の回し者ではありません。
もう何十年も生協利用してるから。
ちょびんこさん
チーズ入り餃子は170円くらいだったけど
レシピ通りにやったけど火の強さなどがIHなので
違ったのか分かりません。
自分で作ってチーズ入れるのはありかも?
おやつ無しの生活が出来ないのです。
焼き芋とか大福とかシュークリームとかね。
白玉粉は瓶入りのあんこがあったので買って来たのが
残ってました。
次に買うかと言ったら、面倒(笑)
昨夜の地震大丈夫でしたか?
さぞびっくりした事でしょう!
思い掛けない時に、災害が来てしまいますね。
私はまだテレビを見ていましたが、
カフカフカさんは、朝が早いのでもう熟睡の時間でしたか?
今日は暖かくなりそうです。
デザートまで手作りしていて、マメですね。
お花も綺麗だし、食卓を見ている限りだとお一人じゃないみたいです。
実際、お写真もあるし、カフカさんと一緒に召し上がっているように思います。
私も見習って、もっとしっかり食事を作りたくなります。
その時間に本読んだり、他の事してたいとつい思っちゃいます。
だから、カフカフカさんがいつもテーブルコーディネートや盛り付けされてるの拝見して、尊敬しちゃいます。
カフカフカさんの食卓の記事、大好きです♡
雪うさぎさん
夜は11時にはもうベッドに入っています。
特にこの頃は花粉症の薬を飲むので眠くなります。
昨夜は本当にびっくりしました。
いつも〇〇子、大丈夫?と隣の部屋から駆けつけてくれる人が
居なくなったので寂しかった。
10年前の震災を思い出して怖くなりました。
雪うさぎさんのご親戚の方々は大丈夫だったでしょうか?
テレビで改めて被害を見て東北の方々には
本当に辛い災害だということが分かります。
毎年災害が起こるたびに前回の被害者がまだ救済されていないのにと悲しくなります。
1人だとお盆で配膳も楽ですね。
以前は大きくてしまい込んであったお盆も
活躍してくれています。
リビングが私の生活の場なので気持ちよく過ごしたいのです。
なるべくテンション上げるようにと思ってはいるんだけど(笑)
手抜きの日はもう魚焼くだけで残り物という日もあります。
そう言う日の写真が無いだけです(笑)
大き過ぎてしまいこんでいたお盆などが
今は役立っています。
配膳に楽だから。
1人だと、特に食卓はきちんとしてた方が
テンションが上がるんですよ。
ワンプレートだと盛り付けが汚いと食べ放題のお皿みたいになるから。
1人だと洗い物もすぐなのよ。
テーブルクロスなどももう何十年もしてるので
特には気にならないです。
そう言ってもらえて嬉しいというか恥ずかしいわ(笑)
あんな料理で。




















